Skriv ut dette innlegget 
Email Denne Stolpe Når det gjelder å velge en sunn olje i den hensikt å tilberede, flere valg trolig komme til sinn. Olivenolje er kjent for å være hjertet sunn olje på grunn av antioksidanter og høy konsentrasjon av monounsaturated fett, men det har en relativt lav røykutvikling punkt, slik at det er en dårlig valg for oppskrifter som krever høy varme. Canola olje, også høy i monounsaturates, er et annet godt valg som kan lett tåler høy temperatur matlaging. Men det er en sunn olje der ute som ofte glemt når det gjelder mat valg og det er organisk grapeseed olje. Hva er de helsemessige fordeler av grapeseed olje og hvorfor bør du vurdere å bruke den som en cooking olje?
Den helsemessige fordeler av grapeseed olje gjøre den til en allsidig og skyldfølelse fritt valg når det kommer til matlaging olje. Selv om ikke så høy i monounsaturated fett som olivenolje, det har en høyere konsentrasjon av disse "hjertet sunt" fett enn de fleste andre typer olje. Enda viktigere, en 1993 studie viste at en unse og en halv av grapeseed olje per dag redusert LDL Kolesterol med sju prosent og oppvokst HDL Kolesterol med tretten prosent. Som du vet, HDL Kolesterol er god Kolesterol, slik du vil at tallet skal være høy ..
På grunn av sin høye røyk punkt, organiske grapeseed olje er et allsidig cooking olje. Dette er en perfekt olje for sautéing ved høye temperaturer og for matlaging popcorn på komfyren eller grilling kjøtt hvor høy varme er påkrevd. Røyken punkt grapeseed olje er rundt 485 grader Fahrenheit sammenlignet med olivenolje som røyker på ca 250 grader Fahrenheit. Du trenger bare om lag en tredjedel til halvparten av mengden olje når du kokk med grapeseed olje i forhold til andre oljer. Dette gjør det ganske rimelig.
Hvis du er vant til den rike smaken av olivenolje, grapeseed olje kan virke blander nesten nøytral med liten nutty undertones. Dette kan være en fordel i oppskrifter der du vil at teksturen av fett uten anmassende smak av en olje med sterke smaken. I programmer der du ønsker en mer frittalende olje legge urter og krydder kan gi ytterligere smaken innflytelse.
Når du velger en grapeseed olje, velg en som ikke har noen syntetiske konserveringsmidler som BHT. Grapeseed olje er naturlig høy i vitamin E som har naturlig konserveringsmiddel egenskaper. Organisk grapeseed olje kan bli funnet i de fleste naturlige mat markeder og mange vanlige dagligvare butikker eller bestilles online.
Hvis du leter etter en sunn matlaging olje, organiske grapeseed olje er en du ønsker å vurdere både for sin helse egenskaper samt utrolig allsidighet.
Related posts:
- Helse Fordeler Acai The acai Berry (uttales ah-sukk-ee) er stadig mer populært som a. ..
- The Amazing helsemessige fordeler av Goji bær Hvis du ikke har hørt mye om goji Berry, du ...
- Den Tasty helsemessige fordeler av Black Tea Grønn te synes å ha blitt darling of ...
- Er olivenolje et effektivt anti-aldring Treatment for Skin? Du har sannsynligvis allerede kjent med de helsemessige fordelene ved å legge ...
- Four Fantastic Foods for Skin I et forsøk på å få vakker hud, mange fall ...
