Udskriv denne Post 
E-mail Denne Post Når det drejer sig om at vælge en sund olie i forbindelse med madlavning, flere valg sandsynligvis kommer til at tænke på. Olivenolie er kendt for at være hjertet sundt olie på grund af dets antioxidanter og høj koncentration af enkeltumættet fedt, men den har en forholdsvis lav røg punkt, så det er et dårligt valg efter opskrifter, der kræver høj varme. Raps olie, også høj i monounsaturates, er endnu et godt valg, der let kan modstå høje temperaturer madlavning. Men der er en anden sund olie derude, der ofte bliver glemt, når det kommer til madlavning valgmuligheder og det er økologisk grapeseed olie. Hvad er de sundhedsmæssige fordele af grapeseed olie og hvorfor skulle du overveje at bruge det som en madolie?
De sundhedsmæssige fordele ved grapeseed olie gøre det til et alsidigt og skyld frit valg, når det kommer til en madolie. Selvom det ikke er så høj i enkeltumættet fedt som olivenolie, det har en højere koncentration af disse "hjertet sundt" fedt end de fleste andre former for olie. Endnu vigtigere, et 1993-undersøgelsen viste, at en ounce og halvdelen af grapeseed olie per dag faldt LDL kolesterol med syv procent og rejst HDL-kolesterol ved tretten procent. Som De ved, HDL-kolesterol er det gode kolesterol, så du vil antallet at være højt ..
På grund af sin høje røg punkt, organisk grapeseed olie er en alsidig madolie. Det er den perfekte olie til sautéing ved høje temperaturer og til madlavning popcorn på komfur eller grilling kød, hvor en høj varme er påkrævet. Røgen punkt af grapeseed olie er omkring 485 grader Fahrenheit i sammenligning med olivenolie, der ryger ved ca 250 grader Fahrenheit. Du behøver kun omkring en tredjedel til halvdelen af den mængde olie, når du stege med grapeseed olie når der sammenlignes med andre olier. Dette gør det ganske sparsommelig.
Hvis du er vant til den rige smag af olivenolie, grapeseed olie kan synes blander næsten neutral med let nøddeagtig undertoner. Dette kan være en fordel i opskrifter, hvor du vil teksturen af fedt uden anmassende smagen af en olie med kraftig smag. I programmer, hvor du ønsker en mere åbenhjertig olie tilføje urter og krydderier kan give ekstra smag indvirkning.
Når du vælger en grapeseed olie, skal du vælge en, der ikke har syntetiske konserveringsmidler såsom BHT. Grapeseed olie er et naturligt højt indhold af vitamin E, der har naturlige konserverende egenskaber. Økologisk grapeseed olie kan findes i de fleste naturlige fødevarer markeder og mange mainstream købmandsforretninger eller bestilles online.
Hvis du leder efter en sund madolie, organisk grapeseed olie er en, du ønsker at tage hensyn til både for sin sundhed egenskaber samt dets fantastiske alsidighed.
Relaterede stillinger:
- Sundhedsmæssige fordele af Acai Den acai bær (udtales ah-sukke-ee) er stigende popularitet som a. ..
- De Fantastiske sundhedsmæssige fordele af Goji bær Hvis du ikke har hørt meget om goji bær, du ...
- Den Tasty sundhedsmæssige fordele af sort te Grøn te synes at have fået den basse af ...
- Er Olivenolieråd en effektiv anti-aging behandling af hud? Du er sikkert allerede bekendt med de sundhedsmæssige fordele ved at tilføje ...
- Fire Fantastic Foods for Hud I et forsøg på at få smuk hud, mange mennesker falder ...
